餐饮油烟净化方法有哪些!
作为餐饮油烟净化小编,今天小编给大家介绍一下餐饮油烟净化方法,感兴趣的小伙伴跟随小编一起来学习一下!
1、静电处理法:电场在外加高压的作用下,负ji的金属丝表面或附近放出电子迅速向正ji运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在较短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正ji集尘板运动,从而达到分离效果。这种方法具有投资少、占地小、无二次污染、运行费用低等特点,且易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。
2、湿式处理法:采用水或其他洗涤剂,以喷头喷洒的方式形成水膜、水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触,经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用,随水滴流下,从而使油烟离子从气流中分离出来。
3、活性炭吸附法:用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种方法与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。
4、机械分离法:利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
5、织物过滤法:油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种方法具有投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便等特点,但存在阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。
6、催化剂燃烧法:利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。这类油烟净化设备只适用于油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。
7、生物净化法:利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。这种方法需要专门的微生物池,微生物新陈代谢需要定期处理更新,但较为环保,油烟去除率可以达到90%。
8、光催化法:利用紫外光将含油气体的油雾分解。这种方法的油烟去除率可以达到90%,但前提是需要zui少约30米长的管道,便于安装紫外光管。此外,紫外光存在致癌风险,须密封严实,防止泄漏。
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